Европейский союз намерен кормить своих граждан червями

Издание The Guardian сообщило: Европейское агентство по безопасности продуктов питания признало жёлтых мучных червей Tenebrio molitor безопасными для употребления в пищу человеком. По мнению журналистов издания, это решение может стать толчком к массовому производству продуктов (например, макарон) из этих личинок по всей Европе, став «надёжной и экологичной заменой традиционным источникам белка». Сейчас пищевые продукты из насекомых запрещены к продаже во Франции, Германии, Италии и Испании, а также в других европейских странах (впрочем, на Сардинии и в ряде провинций Франции туристам предлагают попробовать местный «деликатес»--сыр с белыми червями, от которых нормального русского человека просто воротит). В статье утверждается что теперь, после одобрения еврочиновников, червяки и некоторые другие насекомые могут стать (в перемолотом виде) сырьем для изготовления снеков, смузи, печенья, макарон, бургеров.

Вам все еще хочется ехать в Европу?

РИА Катюша